Пельмени, тушеные в сметане и сыре

Ингредиенты:

• Маленькие пельмени.  Примерно 35 пельменей на порцию.
• Чеснок. 2-3 зубчика.
• Твёрдый сыр, около 100 граммов. 
• Зелень, зеленый лук, петрушка, на ваш вкус.
• Сметана любого процента жирности.
• Сливочное масло, около 50 грамм.

Приготовление:
1. Разогреваем масло в глубокой сковороде.

2. Измельчаем чеснок и обжариваем его до золотистого цвета.

3. Достаем пельмени из морозилки и добавляем нужное количество на сковороду.

4. Обжариваем пельмени с чесноком на сильном или среднем огне, пока не образуется золотистая корочка, обычно это занимает около 15 минут.

5. В это время мелко режем зелень и натираем сыр на терке.

6. Когда пельмени поджарятся, добавляем сметану. Количество сметаны выбираете сами: 1 столовая ложка, если вам нужно мало соуса, больше - больше соуса. 

7. Добавляем зелень и сыр к сметане и перемешиваем еще пару минут на среднем-малом огне.

Приятного аппетита!